وب نبض خونه منوب نبض خونه من، تا این لحظه: 9 سال و 11 ماه و 15 روز سن داره

نبض خونه آشـــــــپزخونه ؛ من و دختــــــــــــــرم

یادگاری از دستپخت هایم برای یگانه دختر نازم

خورش مرغ

                                مرغ را سرخ کردم چون وقت کم داشتم تو زودپز قرار دادم تا اماده بشه سر 1 ساعت خاموش کردم خیلی عالی بود و جا افتاده برعکس خورشهای دیگه که معتقدم تو زودپز اصلا جا نمیفتن و باید با شعله ملایم کم کم بپزن ...
18 آذر 1396

کتلت

                                 سیب زمینی رنده شده + گوشت چرخکرده+ پیاز رنده شده +نمک و زردچوبه و ادویه کاری                                 این عکس هنری کار دختر نازمه ...
18 آذر 1396

کباب تابه ای

                             گوشت چرخکرده +فیله مرغ  که فیله مرغ را نواری برش داده با نمک و ابلیمو پیاز خلالی و زعفران مزه دار کردم وسط رول مرغ گوشت قلقلی که با نمک و ادویه و ارد مخلوط کرده بودم را قرار دادم به سیخ چوبی کشیدم و سرخ کردم. ...
18 آذر 1396

کیک هندوانه-یلدا

                                 کیک اماده رشد بین لایه ها گاناش قرار دادم و روی کیک را با خامه رنگی و گاناش به عنوان تخم هندوانه و قند تزیینی تزیین نمودم(برای شب یلدا خونه مامان شوشو)خیلی خوششون اومد. ...
18 آذر 1396

پیراشکی گوشت

                                 پیراشکی مغز ان گوشت مرغ چرخ شده و طعمدار شده با ادویه های مختلف هنگام پخت نمک و کاری زدو همراه با فلفل دلمه نگینی قارچ و پیاز داغ عالیــــــــــ                                   ...
18 آذر 1396

ژله شب یلدا

                                ابتدا قالبم رو پر از دونه های انار کردم البته انتها رو به اندازه 1 بسته الورا خالی نگه داشتم سپس ژله الورای مات که با شیر درست کردم رو اضافه کردم گذاشتم یخچال خودشو که گرفت دوباره 1 بسته ژله الورای مات اضافه کردم. ...
18 آذر 1396